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MAISON Jean BARONNAT
La maison Jean Baronnat sélectionne ses vins auprès des producteurs des vignobles de la Bourgogne jusqu'au littoral méditerranéen. Sa devise, " le respect du vin ", une tradition mêlée au désir de se maintenir au goût du jour, un savoir faire respecté depuis 3 générations, ont permis à la Maison Baronnat d'obtenir diverses distinctions et une bonne implantation nationale et internationale.
Producteur : Jean Baronnat
Nom du vin : Beaujolais-Villages
Couleur et millésime : Rouge 95
Cépages : 100% Gamay
Elevage : En cuve pendant 6 mois
Evolution : A boire dès à présent et dans les 2 ans
TEST DES SCIENTIFIQUES
Ce vin contient 1175 mg/l de polyphénols totaux dont monomères :20.9 % et oligomères : 14,9 %.
AVIS DES SOMMELIERS
Belle robe cerise vive et brillante. Nez plaisant aux arômes de fraise et de framboise. Frais, rond et gouleyant en bouche avec des tanins doux et des notes de fruits rouges.
Un beau vin d'été à servir sur des grillades d'agneau.
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