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Jean Baronnat
GLEIZE
69400 VILLEFRANCHE/SAONE
Tél: 04 74.68.59.20 , FAX : 04 74.62.19.21.
LES BEAUJOLAIS DE LA MAISON BARONNAT
Dans une maison superbe et très traditionnelle dotée d'équipement très modernes, les Etablissements BARONNAT sont à même de vous proposer des vins de grande qualité, que ce soit des Beaujolais des Mâconnais où des Côtes du Rhône , les amateurs ne pourront que recommander cette production.
A notre avis c'est une des rares maisons qui respecte le goût et la typicité de chaque cuvée. En effet Jean BARONNAT met un point d'honneur à travailler d'une manière traditionnelle et à garder le caractère de chaque vin qui fait un séjour dans ses chais, ce qui lui permet de satisfaire toute une palette de clientèle, aussi bien les particuliers que les restaurateurs.
Il nous est apparu nécessaire de parler en particulier de la production des Beaujolais Tout d'abord, leur "Villages ", la palette de qualité des cuvées de cette appellation les fait rechercher par les amateurs de vins simples et agréables. De robe rouge franc net et d'une longueur moyenne en bouche, ils exhalent des arômes fruités et discrets. Ils sont sans défaut, c'est ce que l'on peut appeler une valeur sûre. En ce qui concerne les Chiroubles , la maison Jean Baronnat a su respecter le caractère de cette appellation. D'un parfum de grande richesse de fruits très mûrs, et d'un fond aromatique persistant, l'attaque en bouche est franche assez ronde, l'ensemble est très typé comme nous le faisions remarquer, ce qui séduit très facilement. Enfin pour ce qui est des Juliénas, les restaurateurs en quête de vins originaux ne pourront être que satisfaits. Déjà évolué en bouche, d'une couleur soutenue, sa bonne harmonie d'ensemble le fait apprécier sans attendre.
De toute manière, vous ne pourrez trouver que d'excellentes productions dans cette Maison qui met un point d'honneur à satisfaire toute sa clientèle d'aujourd'hui et de demain...
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