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| Guide Gilbert et Gaillard 2012 |
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SAINT VERAN 2009 : 86/100
Robe d'un jaune lumineux.
Nez net mariant registre floral et citronné, plaisante minéralité.
Attaque riche, bien mûre, équilibrée par une texture fine et une fraîcheur de bon aloi.
Un vin que l'on appréciera jeune, sur son fruit, accompagné d'un poisson.
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MACON SOLUTRE POUILLY 2009 : 86/100
Robe or clair, limpide.
Nez franc, profond, associant notes florales et de citron bien mûr.
Un Mâcon charnu, ample, poli, développant une agréable fraîcheur, dimension minérale en finale.
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CHIROUBLES 2009 : 87/100
Grenat lumineux, assez sombre.
Nez engageant, net, de fruits noirs et rouges, touche épicée.
Bouche franche, charnue, mûre, affichant un subtil caractère floral. Finale fraîche et tannique.
Bon millésime, à conserver en cave quelques années.
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FLEURIE 2009 : 87/100
Grenat limpide, assez soutenu.
Nez discret, mêlant notes fruitées et minérales.
Attaque ronde, jolie matière polie, suave, élégante. La finale, tout en fraîcheur, est aussi plus ferme.
Un Fleurie sérieux, qui demandera quelques années de patience.
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Fondée en 1920 par Eugène Baronnat, la Maison Baronnat est aujourd’hui dirigée par son petit-fils, Jean Jacques Baronnat. Située à 30 kilomètres au nord de Lyon, elle est implantée au coeur du vignoble et commercialise ses vins auprès d’une clientèle traditionnelle en France et une partie (10 à 15%) est expédiée hors de nos frontières. Seule la qualité guide ses choix dans la sélection de ses vins : c’est l’application stricte de ce principe qui est garant
de sa bonne image de tradition et de sérieux.
Bon millésime, à conserver en cave quelques années.
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