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Le guide HUBERT consacré à LYON et sa région cite les trois vins que nous leur avions envoyés : - Fleurie 2001 : Un nez sur la fraise bien mûre avec des notes de violette, de réglisse. La bouche est charnue, avec un beau fruité et des tanins bien structurés. Un vin à attendre un peu, il y a du potentiel. - Brouilly 2001 : Le nez est ouvert sur le fruit rouge et des notes florales. La bouche est souple, bien fruitée, avec une finale fraîche. Un vin à déboucher entre ...
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Le guide gastronomique Hubert fête ses 25 ans. Ce guide répertorie les restaurants du sud de la France et de Paris. Il complète cette sélection avec un carnet de dégustation à la fin du livre. - Fleurie 2001 : Un nez sur la fraise bien mûre avec des notes de violette, de réglisse. La bouche est charnue, avec un beau fruité et des tanins bien structurés. Un vin à attendre un peu, il y a du potentiel. Extrait du guide Hubert 2003 page ...
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